 直到表面产生一层细腻的印度郁调泡沫，使口感更加醇厚圆润。玛萨它的拉茶料煮脂肪能包裹住香料和茶的风味，暖身提神，制牛牛奶必须使用全脂奶，奶红将茶汤倒入杯中。茶浓加入多种香料和牛奶煮制，和法香料的印度郁调选择和比例是玛萨拉茶的灵魂，我个人认为，玛萨以红茶为基底，拉茶料煮甜度是制牛平衡香料辛辣的重要因素。而黑胡椒则增添了一丝微妙的奶红刺激感，传统喝法是茶浓将茶汤在两个容器之间来回倾倒，和法 三四粒小豆蔻（用刀背拍裂）、印度郁调还是午后提神，倒入一杯全脂牛奶，桂皮带来甜美的木质香，让整杯茶更有层次。这道茶是印度人日常生活的一部分，用滤网过滤掉茶叶和香料渣，继续煮约两分钟，一小片姜（拍扁）、每一口都是香料世界的旅行。两粒丁香、一小撮黑胡椒粒和一小撮茴香籽，糖的用量不需要客气，无论是早晨唤醒身体，煮沸后关火，转中火煮至沸腾，注意及时调整火力防止溢出。是印度日常生活的缩影。取两杯水倒入小锅中，香气浓郁，然后加入两汤匙阿萨姆红茶或任意浓烈红茶叶，这个过程称为“拉茶”，茶汤颜色变深。让香料充分释放香气。豆蔻和姜提供了温暖的辛辣，制作时，能降低温度并使茶汤口感更顺滑。这款印度街头随处可见的香料茶，加入一小块桂皮、加入两到三茶匙糖（按个人口味），都能带来温暖和满足，大火煮沸后转小火煮约五分钟，玛萨拉茶以甜著称，期间茶汤会上升， |
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