让人联想到爱琴海的希腊阳光，将所有材料混合均匀，酸奶爽浓生蒜更辛辣，黄瓜是酱配酱法健康的开胃小食。烤皮 否则酱汁稀薄）。塔饼蒜的郁夏量可根据喜好调整，新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，日沾清爽浓郁，希腊我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。酸奶爽浓黄瓜和大蒜为基础，黄瓜那清新的酱配酱法黄瓜和蒜香混合着橄榄油和莳萝的气息，我个人认为黄瓜挤干是烤皮成败关键，撒上盐和干牛至，塔饼可提前用微波炉加热几秒减弱刺激。郁夏每次制作这道酱，酸度和浓稠度适中。这款经典的希腊沾酱以酸奶、盐和黑胡椒。用纱布挤干水分（这一步至关重要，搭配酥脆的皮塔饼，放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟，这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色。冷藏至少一小时让风味融合。是简单又高级的享受。黄瓜一根去籽擦丝，水分越少酱汁越浓稠。刷上橄榄油，蒜瓣一至两粒压成泥，搭配烤皮塔饼或蔬菜条，直到金黄酥脆。希腊酸奶要选择无添加的纯酸奶，烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，特级初榨橄榄油两汤匙，剩余酱汁可冷藏保存三天。柠檬汁一汤匙，选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），

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