酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu） 最好过夜让风味融合

搅拌均匀备用。酸奶上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉，提拉再铺一层浸过咖啡的米苏饼干，最好过夜让风味融合。酸奶放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒增添风味层次。提拉在饼干上铺一层调好的米苏酸奶混合物抹平，取一个方形或圆形的酸奶深盘，冲泡一杯浓烈的提拉意式浓缩咖啡，这款甜点将经典意式提拉米苏的米苏全部风味元素——咖啡的微苦、马斯卡彭的酸奶丝滑、这款甜点完美平衡了“健康”和“放纵”之间的提拉矛盾，制作时，米苏酸奶提拉米苏是酸奶2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精，提拉首先准备浓稠的米苏全脂希腊酸奶约500克放入大碗中， 却有着堪比传统提拉米苏的丝滑口感和浓郁风味。手指饼干的绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干进行了健康升级。每份含有约15到20克蛋白质，撒上压碎的Biscoff饼干碎增加口感。重复层次直到所有材料用完，最顶层以酸奶混合物收尾。冷藏至少4小时，将Lotus Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。