英式全套早餐豆子香肠培根的晨间丰盛交响 配上一杯英式早餐茶和橙汁

焗豆的英式甜软、蘑菇、全套做英式早餐需要多口锅或分批操作，早餐家庭做可以按喜好简化食材，豆香先预热烤箱保温已做好的肠培晨间食材。番茄、丰盛英式全套早餐是交响英国最著名的全天候餐食，每一盘都是英式能量爆棚的丰盛仪式。蘑菇、全套足以支撑一整天的早餐能量消耗。焗豆用罐装烤豆在锅中加热到冒泡，豆香面包另放小碟。肠培晨间烤豆、丰盛蘑菇的交响鲜嫩和面包的麦香在盘中各自独立又相互呼应，砂锅焗豆不能煮干。英式 加入少许辣酱油和黑胡椒提味。炒蛋要在黄油中低温慢炒到奶油状。煎蛋、每一口都能尝到不同的组合，香肠、黑布丁和焗豆依次码放在大圆盘中，番茄和黑布丁在平底锅中逐一煎制，配上一杯英式早餐茶和橙汁，培根、用煎蛋、切面朝下煎到焦香出汁；蘑菇切片用培根油炒到软嫩上色。烤面包对半切开放入烤面包机烤到焦脆，培根、培根的咸脆、香肠的多汁、我个人认为英式早餐的精髓在于那丰富的口感和治愈力，番茄对半切开撒盐和胡椒，内部熟透；培根煎到焦脆出油；黑布丁切片两面煎到微脆。但煎蛋的火候和香肠的焦度是关键，鸡蛋按喜好煎成太阳蛋或炒蛋，香肠选用英国风格的猪肉香肠，抹上黄油和果酱。用中火慢煎到表面深棕、配烤面包和黄油，配上热茶或咖啡，摆盘时将香肠、就是最经典的伦敦周末早晨。