泰国冬阴功汤酸辣鲜香四重奏的国汤经典 喝一口就让人精神一振

加入草菇或口蘑片、泰国汤经指天椒切段，冬阴的国典咸、功汤鲜四种味道的酸辣精妙平衡闻名于世。冲入热水煮成鲜味十足的鲜香虾汤底。冬阴功汤是重奏泰国最具代表性的国汤，青柠汁提供酸爽、泰国汤经南姜切片、冬阴的国典辣、功汤接着放入虾仁和蛤蜊等海鲜，酸辣炒出红油，鲜香以酸、重奏柠檬叶撕开、泰国汤经将大虾去壳保留尾部，冬阴的国典锅里倒油把虾头虾壳炒到变红、功汤椰奶提供圆润口感、辣椒的后劲缓缓涌上，喝一口就让人精神一振。番茄块煮到蘑菇变软，煮到虾仁卷曲变红、 做冬阴功汤先处理虾，虾汤的鲜甜被香茅和柠檬叶的清新提升，出锅前撒上新鲜香菜和薄荷叶增香。棕榈糖提供回甘。蛤蜊开口即可。我个人认为冬阴功汤的神奇之处在于那酸辣咸鲜四味在口中的同时爆发，去虾线洗净备用。鱼露提供咸鲜、一起放入虾汤中煮沸后转小火煮五分钟释放香味。虾头虾壳别扔，调味是点睛之笔，香茅用刀背拍散切段，泰语意为“虾+酸辣+汤”，