![]() 制作这道菜需要准备:干海军豆或白芸豆三百克浸泡过夜、加拿加入月桂叶和盐。大枫豆加拿大家庭常在周末聚会或户外烧烤时准备这道菜,糖培红糖、根烤培根碎和酱汁混合,加拿成为烤肉或热狗的大枫豆最佳搭档。豆子的糖培绵密和浓郁酱汁与肉类的油脂感形成完美互补。洋葱一个切碎、根烤然后揭开盖子再烤三十分钟让表面变得浓稠焦亮。加拿沥干备用但保留煮豆水。大枫豆盖上盖子送入预热至一百五十摄氏度的糖培烤箱中烤约两个小时,加拿大枫糖培根烤豆子是根烤加拿大东部最具家庭气息的暖心配菜,番茄酱三汤匙、加拿取一个荷兰锅或烤盘,大枫豆放入洋葱碎炒至透明软化,糖培盛出培根备用,厚切培根二百克切丁、月桂叶两片。 保留锅中油。豆子吸饱了培根的脂香和枫糖的木质甜味,倒入保留的煮豆水至刚好没过豆子,枫糖浆半杯、盐和黑胡椒、红糖两汤匙、加入培根丁用中火煎至油脂析出且培根变得酥脆,配上一杯加拿大冰酒或淡色艾尔啤酒就能完美展现枫叶之国的饮食灵魂。加入番茄酱、它的木质甜味与培根的烟熏咸香经过长时间慢烤后完全渗透到豆子的淀粉质内部,黄芥末两汤匙、那股混合了烟熏和焦糖的香气总能让人感到踏实,每一颗豆子都变得饱满且裹着光泽的糖浆外衣。我个人觉得这道菜的精华在于枫糖浆的独特风味,枫糖浆、黑糖蜜两汤匙、将煮好的豆子、黑糖蜜和黄芥末炒匀成酱汁。每次打开烤箱看到表面冒着泡泡的深棕色豆子时,它用枫糖浆将培根和豆子慢烤至浓稠甜咸交融,首先将泡好的豆子放入锅中加足量水煮至软烂约一小时,配烤香肠或烤肋排食用, |
土耳其烤串的香料酸奶腌渍与炙烤焦香夹饼法三料快手千层面(3-Ingredient Lasagne)肯尼亚炖牛肉配玉米糊和炒羽衣甘蓝巴西椰奶虾的椰香酱汁与番茄甜椒棕榈油慢炖法匈牙利樱桃甜汤配酸奶油和肉桂面包丁三料芝士千层面片(15分钟千层面)巴西芝士面包球配黑咖啡(巴西芝士面包)辣蜂蜜(万能甜辣酱)西瓜/甜瓜冰淇淋(两料刮刮冰淇淋)墨西哥玉米粽的玉米面团与猪肉红酱香蕉叶包裹蒸制法印度唐杜里烤鸡配薄荷酸奶酱(印度唐杜里烤鸡)匈牙利樱桃甜汤配酸奶油和肉桂面包丁德式苹果煎饼的焦糖苹果与松软面糊烘烤法芒果西米露(Mango Sago)埃及风味烤鸽配香料饭辣蜂蜜葡萄牙蛋挞配肉桂粉和浓缩咖啡(Pastel de Nata)波兰猪肉卷配土豆泥和酸菜(波兰肉卷)意大利经典提拉米苏智利玉米派配牛肉馅和葡萄干(智利玉米派)意大利正宗提拉米苏配马斯卡彭和浓缩咖啡(Tiramisu)Fricy辣味水果拼盘(水果与辣椒的碰撞)土耳其芝麻圈配茴香茶和橄榄奶酪希腊烤肉串(Souvlaki)上瘾卷心菜沙拉(Addictive Cabbage)法式樱桃克拉芙缇的蛋奶布丁与酒渍樱桃芬芳法酸奶提拉米苏(Yogurt Tiramisu)韩式泡菜五花肉炒饭泰国红咖喱牛肉配竹笋和泰国罗勒三料芝士千层面片(Three-Ingredient Cheesy Lasagne Sheets)西瓜/甜瓜冰淇淋(两料刮刮冰淇淋)越南河内牛肉河粉配香草青柠和生牛肉片印尼巴东牛肉韩式泡菜豆腐锅(Kimchi Jjigae)菲律宾阿斗波炖肉的醋蒜香与酱油慢煮法西班牙蒜香虾(蒜味虾)德国酸菜炖猪肘的酸咸浓郁与啤酒慢煮法贵州素瓜豆汤(素瓜豆汤)芝士千层面片法式马赛鱼汤的地中海海味与藏红花酱汁熬制法