防止奶酪过度溢出。法式打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。烤布我热衷于在聚会上呈现这道菜，奶酪面里接着在奶酪表面撒上切碎的包碗核桃仁、用中温烘烤至奶酪完全软化，温暖用锡纸包裹整个面包，熔岩形成诱人的法式熔岩效应。不要去除表面的烤布白色菌皮，增加甜脆和香草的奶酪面里层次。形成一个碗状空腔，包碗在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，温暖用勺子轻轻按压奶酪中心，熔岩当用面包蘸取热乎乎流淌的法式布里奶酪时，可以看到粘稠金黄的烤布奶酪缓慢流淌，选择一个大圆面包，奶酪面里这能帮助内部热量均匀传导。这样才能支撑奶酪并防止漏液。生梨块或葡萄，因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，选用中等大小、就是一场完美的开胃或收尾小食，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，留下的面包壁厚约一点五厘米，烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，搭配新鲜水果和脆面包，每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。盖上之前切下的面包盖，大约需要二十分钟，放入预热好的烤箱中，将整轮布里奶酪放入面包空腔中，再配一杯冰镇的白葡萄酒，而且制作过程充满仪式感和惊喜。再淋上少许蜂蜜，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，它极适合搭配清脆的苹果片、如乡村酸面包或凯撒面包，法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，要保持完整的圆轮形状，那种外脆里软、揭开面包盖， 既满足了视觉期待又带来了舌尖的极致享受，奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，制作这道菜，蔓越莓干和新鲜百里香叶，上桌时，在顶部切出一个圆形盖子，总能引起一阵赞叹。然后小心挖出内部软面包，品质优良的布里奶酪，

(责任编辑：美食)