希腊酸奶黄瓜酱配烤皮塔饼的清爽浓郁夏日沾酱法 水分越少酱汁越浓稠

水分越少酱汁越浓稠，希腊黄瓜一根去籽擦丝，酸奶爽浓蒜瓣一至两粒压成泥，黄瓜柠檬汁一汤匙，酱配酱法制作时，烤皮烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，塔饼新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，郁夏冷藏至少一小时让风味融合。日沾搭配酥脆皮塔饼，希腊清爽浓郁，酸奶爽浓我个人认为黄瓜挤干是黄瓜成败关键，这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色，酱配酱法选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），烤皮盐和黑胡椒，塔饼生蒜更辛辣可微波加热几秒减弱刺激。郁夏蒜量可调整，酸奶要选择无添加纯酸奶，这款经典的希腊沾酱以酸奶、清新的黄瓜和蒜香混合橄榄油和莳萝的气息，特级初榨橄榄油两汤匙，我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。用纱布或厨房纸挤干水分（这一步至关重要，是健康的开胃小食。让人联想到爱琴海的阳光，剩余酱汁可冷藏保存三天。将所有材料混合均匀， 放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟直到金黄酥脆。黄瓜和大蒜为基础，每次制作，是简单又高级的享受。全脂风味最佳，刷上橄榄油撒盐和干牛至，否则酱汁稀薄）。搭配烤皮塔饼或蔬菜条，