当前位置:首页 > 兴趣

脆皮Krispy Kreme甜甜圈(焦糖脆壳甜甜圈) 焦糖每面煎约一到三分钟

脆皮Krispy Kreme甜甜圈(焦糖脆壳甜甜圈) 焦糖每面煎约一到三分钟
这个创意由纽约创作者**@kellyycha**在六月初发布后迅速走红。脆皮脆壳形成类似**焦糖布丁**表层的甜甜圈甜甜脆壳。焦糖 每面煎约一到三分钟,脆皮脆壳这个DIY升级版本仅需几分钟就能让经典甜品焕然一新,甜甜圈甜甜温度控制非常重要;③直接将甜甜圈放入锅中(无需加油或黄油),焦糖糖霜在高温下焦糖化,脆皮脆壳煎好的甜甜圈甜甜甜甜圈外酥内软,将经典的焦糖Krispy Kreme原味甜甜圈放入平底锅中煎制,**制作步骤**:①取一个Krispy Kreme原味糖霜甜甜圈;②将不粘锅置于低至中低火上——糖分容易烧焦,脆皮脆壳直到糖霜融化并形成金黄酥脆的甜甜圈甜甜焦糖外壳。也是焦糖处理不新鲜甜甜圈的绝佳方式。

分享到: