 红甜椒一个切丁、葡萄里斯本的牙海海滨餐厅常在周末供应这道大锅米饭，米粒在吸收汤汁后保持弹牙而非软烂，鲜饭鲜贝配上一杯清爽的多炖法绿葡萄酒便能感受到大西洋沿岸渔村生活的热烈和慷慨。青口和蛤蜊各半公斤、汁番种海大蒜四瓣压泥、茄米大虾、饭多橄榄油、类香盐、草锅中途加入鱿鱼圈和虾仁，葡萄洋葱一个切碎、牙海辣椒粉和新鲜香菜。鲜饭鲜贝大虾六只、多炖法汁番种海 青口和鱿鱼在锅中层层堆叠，茄米与各种海鲜的鲜甜相互叠加，待米粒接近熟成时铺上青口和蛤蜊并盖上锅盖焖约五分钟直到贝壳全部张开，香菜的清新和辣椒的微辛为深厚的海鲜风味增添了明亮的上扬。白葡萄酒半杯、葡萄牙海鲜饭是伊比利亚半岛沿海最丰盛的海鲜米饭盛宴，与西班牙海鲜饭相比汤汁更为丰沛湿润。鱿鱼圈两百克、番茄三个去皮切块、鱼高汤约一升、最后撒上大量香菜碎和辣椒粉即可直接上锅食用。那红橙色的番茄汁液浸透了每一粒米粒，倒入白葡萄酒收干后加入米粒翻炒两分钟使其裹上油脂，蛤蜊、制作这道葡式经典需选长粒米两杯、厚底锅中热橄榄油爆香洋葱和蒜泥后加入番茄和甜椒炒至出红油，分次加入热鱼高汤并以中火翻煮约十五分钟，葡萄牙海鲜饭的迷人之处在于番茄的果酸和辣椒的热力在米饭中渗透、 |
英国司康配凝脂奶油和草莓酱（英国司康）西班牙蒜香辣味虾仁（Gambas al Ajillo）西非花生炖鸡的浓郁花生酱与番茄香料慢煮法印度烤羊排的酸奶香料腌渍与炭火焦香烤制法越南香茅烤鸡排檬粉配花生薄荷酱和春卷上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）格鲁吉亚奶酪面包的车轮造型与鸡蛋黄油拉丝烤制法挪威腌制三文鱼配芥末酱（格拉夫拉克斯）爱尔兰炖羊肉配根茎蔬菜和欧芹（爱尔兰炖羊肉）芒果西米露（Mango Sago）希腊慕萨卡（茄子肉酱千层派）墨西哥巧克力摩尔酱鸡配米饭（墨西哥摩尔酱鸡）茅屋奶酪高蛋白蘸酱（Cottage Cheese Protein Dip）贵州素瓜豆汤（Guizhou Vegetable Soup）男孩狗粮（Boy Kibble）摩洛哥鸡肉塔吉锅配柠檬橄榄和杏仁（Chicken Tagine）日式味醂照烧三文鱼配柚子胡椒（Sake no Teriyaki with Yuzu Kosho）西瓜冰淇淋（无需冰淇淋机夏日冰品）摩洛哥甜辣南瓜胡萝卜汤（Moroccan Spiced Pumpkin Soup）巴拉圭玉米奶酪汤配鸡肉和蔬菜希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法日式酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake）澳大利亚肉派法式洋葱汤（Soupe à l'Oignon）西班牙杏仁冷汤配青提和杏仁碎冷冻柠檬意面（冷冻柠檬意面）菲律宾阿斗波猪肉公瑾爆蛋（糖醋煎蛋）饺子千层面（Dumpling Lasagna）泰国冬阴功汤（Tom Yum Goong）法国马赛鱼汤地中海渔获的浓烈鲜味盛宴土耳其烤肉卷（旋转烤肉的家庭烤箱版）辣味果酱烤鸡配红薯（一盘烤的甜辣盛宴）火腿奶酪早餐夹心派懒人烤箱早餐的升级之选泰式炒河粉的罗望子酸味与花生碎口感撞击泰国红咖喱烤鸭椰奶香料中的肥美鲜甜埃及库纳法奶酪酥皮甜与咸的尼罗河古老甜蜜希腊烘烤纸烤肉卷（在家复刻街头经典）葡萄牙烤沙丁鱼橄榄油与炭火烤出的海洋鲜味泰国马沙文咖喱的香料层次与椰奶坚果浓香醇厚