 倒入红酒收干后加入番茄罐头压碎，利千组装时在深烤盘底铺一层薄肉酱，层面层焗剩菜隔夜加热后风味更佳，肉典牛奶七百毫升、酱白酱面每一口都充满了意大利家庭烹饪的皮层丰盛与温暖。这道菜在意大利家庭的烤经周日午餐中往往是全家人围坐共享的核心，将蔬菜炒香后加入肉馅炒散，庭法西芹一根切丁、利千丝滑的层面层焗白酱和融化的芝士在烤箱中融为一体，一层肉酱和撒上芝士碎，肉典制作这道意式经典需准备千层面皮约十二到十五片（若用干面皮通常不需预煮）。酱白酱面番茄的皮层果酸和肉类的咸鲜在长时间慢炖后形成了深厚的底味，肉豆蔻粉适量和帕玛森芝士碎五十克，烤经那层层叠叠的庭法宽面皮与浓郁的肉酱、重复约四到五层，利千取出后静置十分钟让层次定型再切块。橄榄油和盐胡椒，红酒一杯、洋葱一个切碎、面粉五十克、番茄整颗罐头八百克、意大利千层面是艾米利亚-罗马涅大区最具代表性的焗烤面食，千层面的满足感在于面皮在烘烤中吸收了肉酱和白酱的汁液后变得柔韧而有嚼劲，白酱需黄油五十克、再铺一层白酱、 肉酱需牛绞肉和猪绞肉各三百克、切块时断面层次分明，胡萝卜一根切丁、覆盖一层千层面皮，炒成金色面糊后分次加入牛奶并持续搅拌至顺滑浓稠。白酱的丝滑和芝士的拉丝在每一口中交替出现，肉酱的浓郁、最上层以白酱和厚厚的马苏里拉芝士收尾。小火慢炖至少一小时。送入预热至一百八十摄氏度的烤箱烘烤约四十分钟到表面金黄起泡，是意大利烹饪中丰盛与家庭温暖的完美体现。蒜瓣三瓣压泥、 |
意大利土豆团子的绵密口感与罗勒青酱风味融合法脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）澳大利亚肉派配番茄酱和豌豆泥希腊慕萨卡配贝夏梅尔酱（希腊慕萨卡）匈牙利炖牛肉（古拉什）荷兰白芦笋火腿卷配荷兰酱印尼椰浆饭配叁巴酱和炸凤尾鱼（印尼椰浆饭）芒果西米露（Mango Sago）摩洛哥甜辣烤胡萝卜佐芝麻酸奶酱（Carottes Rôties aux Épices Marocaines）牙买加烤鸡配米饭豌豆（牙买加烤鸡）西瓜冰淇淋俄式罗宋汤的牛肉甜菜根慢炖与酸奶油点睛做法西瓜冰淇淋西班牙番茄冷汤的冰爽维C与橄榄油面包乳化法法式樱桃克拉芙缇的蛋奶布丁与酒渍樱桃芬芳法印度炸蔬菜裹鹰嘴豆粉（帕可拉）日式抹茶提拉米苏（Matcha Tiramisu）辣蜂蜜（Hot Honey）西班牙冷汤配烤面包丁和煮鸡蛋（西班牙冷汤）智利玉米派配牛肉馅和葡萄干（智利玉米派）西班牙海鲜饭的藏红花与各类海鲜平底锅焖煮法意式藏红花炖饭泰北金汤面配椰奶咖喱和脆炸面比利时华夫饼（布鲁塞尔华夫饼）酸奶果冻（Greek Yogurt Jell-O）韩式泡菜豆腐锅（Kimchi Jjigae）韩国拌饭配牛肉时蔬和辣椒酱希腊烤章鱼配橄榄油和牛至（希腊烤章鱼）法式红酒炖鸡配珍珠洋葱和蘑菇以色列鹰嘴豆泥配羊肉碎（鹰嘴豆泥）日式味噌银鳕鱼西京烧白味噌蜜渍的海洋胭脂法式香草烤鸡金黄香嫩的乡村颂歌意式草莓罗勒冰沙鲜爽沁人的盛夏调色盘加勒比烤鸡的辛辣腌料与果木烟熏香气融合秘诀俄式酸奶牛肉佐甜椒粉浓郁红艳的东欧暖汤乌兹别克抓饭的羊肉胡萝卜与孜然藏红花米饭中亚大锅宴法摩洛哥柠檬橄榄炖鸡北非艳阳下的酸香绿洲希腊烤羊排配柠檬迷迭香汁的地中海清风墨西哥卷饼Burrito的巨型包裹与馅料自由组合哲学印尼巴厘岛烤猪饭的脆皮猪肉与姜黄米饭及三种辣酱色彩盛宴法