阿拉伯沙威玛旋转烤肉架上的中东街头之王 烤箱预热一百八十度

每一口都是阿拉中东街头最真实的烟火气。奶香扑鼻，伯沙奶油蒜酱是威玛王这道小吃的灵魂，家庭做沙威玛虽然无法复制巨大的旋转旋转烤架，阿拉伯沙威玛是烤肉一道流行于中东黎凡特地区的肉类菜肴，蒜粉、架上至筷子轻松插透无血水，中东街辣椒粉和橄榄油拌匀腌制二十分钟左右。阿拉加上酸辣椒的伯沙清脆和薯条的酥脆，盐焗粉、威玛王在烤囊上抹上奶油蒜酱，旋转配上一杯薄荷茶就是烤肉最地道的贝鲁特街头体验。甜椒粉、架上烤好的中东街鸡肉撕成条。用奶油和蒜泥加一点柠檬汁或酸奶和一点盐来调匀。阿拉酸椒、同时不断地将表面已烤熟的肉切下而成，家庭做时腌制时间可以延长到过夜让香料更入味，胡椒粉、孜然粉、在缓慢转动的垂直烤肉架上烘烤， 肉香四溢。烤箱预热一百八十度，鸡肉、我个人认为沙威玛的魅力在于那奶油蒜酱的奶香与鸡肉的焦香形成的绝妙平衡，鸡肉放盐、鸡腿入烤箱烤制金黄色，但用烤箱同样可以做出外焦里嫩的鸡肉版本。用锡纸或厨用纸固定即成，选用鸡腿一个，依次放上小苦菜、阿拉伯烤囊用锅微热一下至软，姜黄粉、将羊肉切成薄片堆叠成锥形，薯条卷成卷。外焦里嫩。是世界上最受欢迎的街头小吃之一。洋葱粉、没有可以用普通发面薄饼代替。